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| Fuente: http://biotrendies.com |
Recuerdo
que cuando era pequeño, mi madre se enojaba mucho conmigo si me vía comiendo
pipas de girasol porque decía que si se comía muchas, me podía producir apendicitis.
Mi madre no era la única que tenía esta creencia, el resto de progenitores de
mis amistades, preocupados por nuestra salud, nos atemorizaban con las
terribles consecuencias de consumir las tan ricas pipas. Cuando, a
escondidas las comía ,luego sentía miedo y culpabilidad por si tenían que
ingresarme para extirpar mi pobre apéndice.
La
apendicitis consiste en la inflamación del apéndice y sus causas principales son:
- Inflamación del tejido linfoide.
- Taponamiento intestinal por heces.
Una
dieta rica en proteínas animales y pobre en fibra puede hacer que la proteína
empiece a descomponerse produciendo sustancias tóxicas y poca movilidad
intestinal , favoreciendo que aparezca la apendicitis.
En
cambio, las pipas de girasol son lubricantes naturales ya que tienen mucha
fibra y ácidos grasos que favorecen el tránsito intestinal. Además tienen un
gran contenido en Vitamina E que es un potente antioxidante.
Aquí os dejo la composición nutricional de las pipas de girasol:
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| Fuente:http://www.dietas.net |
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